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问题:煮咖啡时怎样保留咖啡油脂,让咖啡更香醇?
解决方案1:足够的压力和新鲜的豆子都不可缺少。。。。蒸汽机做的有9个bar压力。家里当然没这个条件。貌似印度阿三有用家用压力锅做的。。
解决方案2:我的一个同学说咖啡稍微加一点盐很好喝,我没试过
解决方案3:顶一下啊~
我在家无论是用虹吸壶还是摩卡壶,都是做不出外面蒸汽咖啡机做出来的感觉的,就是少一层油,不香。但是照理说这三种煮咖啡的方法原理是一样的啊!
求解
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