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主料：干辣椒(适量)做法：1.干辣椒准备好。2.擦去表面灰尘。3.用剪子剪成小段，或者用刀切。4.直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。5.炒至变色，发...
主料：干辣椒(适量)
做法：
1.干辣椒准备好。
2.擦去表面灰尘。
3.用剪子剪成小段，或者用刀切。
4.直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。
5.炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。
6.放入搅拌机中磨粉。
7.搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。
8.直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。
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