本篇文章主要介绍了"烤羊肉串的做法 史上最全的宁夏羊肉做法",主要涉及到烤羊肉串的做法方面的内容,对于生活居家感兴趣的同学可以参考一下:
馋!(朋友圈都转疯了)碗蒸羊羔肉 《烹饪用料》羊羔肉、面粉、大葱、鲜姜、香菜、精盐、味精、花椒大料油、植物...
羊肋条肉1000克小葱30克糖蒜1头花椒5g 姜20g 料酒5g 精盐10g 胡椒10g 蒜泥5g 食醋3g 小茴香5g
《烹饪方法》
1、 讲羊肋条切成条放入水中浸泡去掉血水。
2、 葱切段,姜切片备用。
3、 将锅中加水放入浸泡过的羊肋条,大火烧开,撇去浮沫。
4、 讲锅内的羊肋条,大火烧开,加料酒、葱段、姜片,花椒,小茴香,改用小火煮1.5小时。
加食盐等,待肉质酥烂,捞出装盘。取一个小碗加蒜泥、食醋(可加辣油)调匀,同羊肉一起上桌即可、
烤羊腿

《烹饪用料》