本篇文章主要介绍了"学做菜家常菜 15道美味家常菜，轻松搞定新年家宴"，主要涉及到学做菜家常菜方面的内容，对于生活居家感兴趣的同学可以参考一下：
新年之际，亲朋好友来相聚。让我们亲手做一桌美味佳肴，共祝这新年伊始有个美好的开始~做饭君有点迫不及待了，下面就将18道美味家常菜的做法送给大家，一起动手做美食家...
【水煮牛肉】
1．在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀；
2．将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝；
3．油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜；
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